DELILOX
Salmón Curado Artesanal

Del mar a tu mesa: salmón premium, sin hormonas ni antibióticos, transformado en una experiencia gastronómica de primer nivel.

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Nuestros Sabores Exclusivos

Cada variedad está cuidadosamente curada con ingredientes seleccionados para crear una experiencia gastronómica inolvidable que despierta todos los sentidos

Perla Roja

  • Sabor: Fresco, suave y ligeramente dulce,curado con betabel lo q ese color rojizo especial.
  • Maridaje: Excelente con vino blanco seco (Sauvignon Blanc) o espumoso brut.
  • Acompañamiento: Pan negro, aguacate fresco o ensalada de cítricos.
  • Aderezo sugerido: Salsa de eneldo y yogurt o vinagreta ligera de naranja.

Ambarino

  • Sabor: Equilibrio entre lo dulce de la miel y el toque especiado de la mostaza.• Maridaje: Ideal con vino blanco afrutado (Chardonnay joven) o cerveza tipo Belgian Ale.
  • Acompañamiento: Queso crema, pan rústico o ensalada de hojas verdes.
  • Aderezo sugerido: Mostaza Dijon cremosa o vinagreta de miel y limón.

Mediterráneo

  • Sabor: Intenso y fragante, con notas de especias mediterráneas y hierbas frescas.
  • Maridaje: Combina muy bien con vino rosado seco o vino blanco con cuerpo (Verdejo, Chardonnay barrica).
  • Acompañamiento: Pan artesanal, aceitunas negras o una ensalada griega.
  • Aderezo sugerido: Vinagreta de limón con aceite de oliva y orégano.

Sueco Clásico

  • Sabor: Fresco y delicado, resaltado por el eneldo y el ligero picor de la pimienta.
  • Maridaje: Ideal con vodka helado o vino blanco ligero y mineral (Albariño, Riesling seco).
  • Acompañamiento: Pan sueco, pepinillos encurtidos o papas al vapor.
  • Aderezo sugerido: Salsa de mostaza y eneldo, o crema agria con limón.

¿Por Qué Elegir DELILOX?

Curado Artesanal Auténtico

Olvidamos los procesos industriales. Cada pieza recibe atención personalizada y el tiempo necesario para desarrollar sabores profundos y texturas perfectas. Nuestros ingredientes son cuidadosamente seleccionados: sal y azúcar orgánicas e ingredientes naturales de la mejor calidad.

Kosher Certificado

Nuestro producto se elabora cumpliendo con las reglas de kashrut y contamos con partidas supervisadas KMD.

Servicio a Domicilio

Llevamos la frescura directamente a tu puerta en la Ciudad de México y el Estado de México, cuidando las condiciones de envío para que el producto llegue en óptimo estado y sin perder calidad.

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Disfruta de la experiencia DELILOX en la comodidad de tu hogar con solo unos clics o un mensaje.

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Elige tu Selección

Navega por nuestras variedades y elige la cantidad deseada de cada una. Puedes ordenar desde 100g para una degustación hasta piezas completas para eventos especiales.

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Contacta por WhatsApp o correo electrónico para confirmar disponibilidad, resolver dudas y finalizar tu pedido con todos los detalles de entrega. Aceptamos transferencias bancarias y pagos con tarjeta.

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Recibe en Casa

Recibirás tu pedido en la puerta de tu hogar. Nuestro sistema de entrega garantiza que el salmón llegue en condiciones óptimas, listo para disfrutar.

Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo se conserva el salmón curado?

Sugerimos conservarlo de las siguientes formas:

  • Refrigerado, en su caja o empaque original: hasta 1 semana.
  • En frasco de vidrio, completamente cubierto con aceite de oliva o de girasol.
  • Empacado al vacío en congelador.

¿El salmón curado requiere cocción adicional?

Nuestro salmón curado está completamente listo para disfrutar. El proceso de curado “cocina” químicamente el pescado mediante la acción de la sal y el azúcar, eliminando la necesidad de calor.

  • Desde el refrigerador: puede consumirse inmediatamente.
  • Desde el congelador: recomendamos descongelar previamente, de preferencia dentro del refrigerador, para mantener la mejor textura y sabor.

Contacto y Ubicación

Teléfono y WhatsApp: +52 56 6353 7674

Correo electrónico: info@delilox.com

Horario de atención: Lunes a domingo de 9:00 a 19:00 hrs (sin servicio de viernes 17:00 hrs a sábado 20:00 hrs).

Pedidos: Con al menos 4 días de anticipación para garantizar frescura y disponibilidad. Para eventos especiales o pedidos corporativos, sugerimos contactarnos con mayor antelación.